Bungkil inti merupakan salah satu hasil ikutan industri pertanian yang cukup potensial sebagai salah satu bahan pakan ikan. Bahan ini cukup tersedia sepanjang tahun, tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi ditinjau dari kandungan protein kasar adalah 15.43%.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Tujuan penelitian ini untuk melihat tingkat penggunaan bungkil inti sawit (BIS) sebagai bahan dalam pakan terhadap performa ikan mas (Cyprinus carpio L) dan untuk mendapatkan level penggunaan BIS terbaik dalam pakan.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Penelitian dilakukan dengan metoda eksperimen yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, yaitu : perlakuan A = kontrol ( ransum mengandung 0% BIS), B = ransum mengandung 3% BIS), C = ransum mengandung 6% BIS, D = ransum mengandung 9% BIS, dan E = ransum mengandung 12% BIS.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Dari hasil penelitian memperlihatkan bahwa penggunaan BIS dalam ransum sangat nyata ( P < 0.01) meningkatkan pertambahan berat badan ikan mas, pertambahan berat badan tertinggi dicapai pada perlakuan E (125.83 g/ekor/60 hari). Sedangkan penggunaan BIS dalam ransum nyata meningkatkan (P < 0.05) konsumsi dan menurunkan konversi ransum ikan mas. Jumlah konsumsi ransum dengan penggunaan BIS 12% dalam ransum memperlihatkan jumlah konsumsi yang tertinggi yaitu 242.33 g/ekor/60 hari, dan terendah pada perlakuan B (206.84 g/ekor/60 hari). Konversi ransum terendah didapatkan pada perlakuan E (penggunaan BIS 12%) yaitu 1.93.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Kata kunci: Bungkil Inti sawit, Pakan Performance, Cyprinus carpio L..
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
PENDAHULUAN
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Ikan mas (Cyprinus carpio L.) merupakan jenis ikan yang memiliki potensi sangat baik untuk dikembangkan karena pemeliharaannya mudah, daya tumbuh kembangnya sangat cepat, harganya terjangkau oleh masyarakat, banyak penggemarnya, serta mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi sebagai sumber protein hewani.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Kendala yang dihadapi petani ikan saat ini adalah tingginya harga pakan komersil yang mengakibatkan keuntungan/margin yang diperoleh petani rendah, sehingga terlihat dilapangan sebagian petani ikan yang tidak lagi mengusahakan usaha budidaya ikan baik dikeramba maupun pada kolam air deras.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Sebagaimana diketahui ikan adalah jenis hewan “aquatic” yang sumber energi utama berasal dari protein berbeda dengan hewan darat yang memperoleh energi bersumber dari karbohidrat. Mudjiman (1989) mengemukakan bahwa protein adalah sumber energi utama bagi ikan kemudian baru diikuti oleh lemak dan karbohidrat. Oleh sebab itu tingkat kebutuhan protein ransum minimal untuk pertumbuhan ikan yang optimal pada umumnya lebih tinggi dari unggas dan omnivora lainnya. Mudjiman (1989) mengemukakan bahwa protein sebagai zat makanan bagi ikan merupakan sumber energi yang penting, selain itu juga merupakan penyusun utama jaringan tubuh. Pada umumnya ikan membutuhkan protein sekitar 20 – 60% berat total pakan (Mudjiman, 1989). Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) membutuhkan kandungan protein dalam ransum sebanyak 38% untuk mencapai pertumbuhan optimal (Djajasewaka, 1985). Sebagaimana diketahui bahwa biaya yang diperlukan untuk menyediakan protein dalam ransum dapat mencapai lebih dari 60% dari biaya pakan ikan. Oleh sebab itu penggunaan protein seoptimal mungkin sangat penting dalam pemeliharaan ikan.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Pertimbangan ekonomis untuk menyediakan protein dalam ransum ikan sangat diperlukan karena harganya relatif mahal. Dalam menyusun ransum ikan sebaiknya digunakan protein yang berasal dari sumber nabati dan hewani secara bersama-sama untuk mencapai keseimbangan nutrisi dengan harga relatif murah (Mudjiman, 1989).
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Guna mencapai pertumbuhan maksimal, pakan seyogianya mengandung zat-zat makanan yang dibutuhkan berupa : protein, lemak, karbohidrat, mineral, dan vitamin yang memadai dalam jumlah maupun kualitasnya. Pakan yang diberikan pada ikan hendaknya bermutu baik sesuai dengan kebutuhan ikan, tersedia setiap saat, tidak mengandung zat anti nutrisi, dapat menjamin kesehatan dan harganya murah.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Salah satu bahan pakan alternatif sebagai sumber protein nabati adalah bungkil inti sawit (BIS) yang merupakan hasil sampingan industri pengolahan kelapa sawit (Palm Kernel Cake) atau PKC yang belum dimanfaatkan sebagai bahan pakan ikan.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Perkembangan produksi kelapa sawit (Ealeis guinensis) di Indonesia terus meningkat dengan laju peningkatannya sebesar 11.88% pertahun. Menurut BPS Sumatera Barat (1998) di Sumatra Barat terdapat 41.276 Ha areal perkebunan sawit dengan produksi 59.478 ton pada tahun 1997, tahun 1998 meningkat menjadi 162.095 Ha dengan produksi 992.638 ton. Dalam pengolahan inti kelapa sawit dihasilkan bungkil inti sawit (BIS) sebanyak 2 – 22% (Silitonga dkk., 1988). Melihat kenyataan ini BIS cukup potensial untuk dimanfaatkan sebagai bahan pakan ikan. Hasil analisis laboratorium Teknologi Industri Pakan Ternak Fakultas Peternakan Unand diperoleh bahwa bungkil inti sawit mengandung 15.43% protein kasar, 15.47% serat kasar, 7.71% lemak, 0.83% Ca, 0.86% P, dan 3.79% abu. Berdasarkan hasil analisis ini terlihat bahwa kandungan protein kasar dari BIS cukup baik dijadikan sebagai bahan pakan ikan. Aritonang (1984) mengatakan bahwa bungkil inti sawit disamping mengandung protein cukup baik juga terdapat kandungan vitamin B12 yang cukup tinggi yaitu 44 mg/kg, yang berfungsi untuk pertumbuhan terutama untuk pembentukan tulang.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP
Berdasarkan uraian diatas dilakukan penelitian untuk melihat tingkat pengaruh penggunaan bungkil inti sawit dalam pakan terhadap performa ikan mas (Cyprinus carpio L.) dan untuk menentukan batas pemakaiannya yang tepat.
The Influence Cake In Diet On Cyprinus Carpio L Performance Pengaruh Penggunaan Bungkil Inti Sawit Dalam Pakan Terhadap Performa Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) oleh Dr. Ir.M. Amri,MP


1  2  3  4  5  6  » selanjutnya